*gerente de operaciones de banquetes (liderazgo estratégico)*:
*ambrosia* (líder en eventos y catering premium) busca un(a) gerente de operaciones para liderar la totalidad de la cadena operativa y logística.
*misión*: asegurar que cada evento se ejecute con *precisión, puntualidad y excelencia inigualable*, manteniendo la calidad premium bajo constante presión.
*requisito indispensable*: mínimo *5 años* de experiência gerencial o distrital comprobable en el sector de *restaurantes, hoteles (a&b) o banquetes/catering*.
*experiência clave (hard skills)*:
- *logística de alta exigencia*: gestión de logística compleja, ruteo de transporte y manejo seguro de insumos perecederos.
- *gestión de almacén*: dominio en la administración y optimización de almacenes (peps, inventarios, control de mermas).
- *liderazgo de equipos*: historial comprobado dirigiendo y desarrollando equipos grandes y multifuncionales (choferes, staff operativo, montaje).
- *control financiero*: habilidad para gestionar presupuestos operativos y aplicar kpis de eficiencia (costos de transporte, tiempos de entrega, etc.).
- *formación*: licenciatura en ing. Industrial, administración o logística.
*competencias críticas (soft skills)*:
- *visión estratégica*: capacidad para planificar a largo plazo y tomar decisiones críticas de forma rápida.
- *organización impecable y atención al detalle.*
- *manejo de presión y comunicación gerencial* efectiva con todas las áreas (ventas, cocina, mantenimiento).
*¡postúlate si estás listo(a) para gestionar la excelencia operativa en el sector premium!*
ofrecemos:
$35000 - $40000 mxn mensual
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