Importante empresa líder en el ramo de restaurantes de especialidad bbq solicita:*gerente general de restaurante*requisitos*:- ¡indispensable licenciatura concluida en gastronomía, admón.
de empresas turísticas o afín!
!_- ingles avanzado (conversacional)- mínimo 3 años de experiência en posiciones de gerencia en el sector de restaurantes- experto en office microsoff- experiência en modelos de franquicias y multiunidades*funciones y responsabilidades*:- supervisión de procesos y procedimientos de la operación.- análisis de los protocolos de servicio, tiempos y funciones para garantizar el buen funcionamiento de la sucursal.- desarrollar líderes proporcionando retroalimentación continua, estableciendo expectativas de desempeño y realizando revisiones de desempeño periódicas.- supervisar los horarios para el personal, asegurándose de que se cumplan las leyes laborales.- establecer las estrategias con las áreas de marketing y comercial para la comunicación asertiva con el cliente.- asegurar que todas las áreas de soporte del corporativo (rh, finanzas, marketing y comercial) cumplan con los acuerdos, revisar que los materiales entregados vayan acorde a la marca y que sean de utilidad para la operación.- supervisar la correcta toma de inventario mensual y su ingreso al sistema.- supervisar la gestión de residuos y mermas, así como su correcto ingreso al sistema y análisis con relación a la venta.- análisis de los reportes diarios de ventas, estadísticas que ayuden a medir el rendimiento, productividad y efectividad de la empresa vs los recursos invertidos.- dar seguimiento al cumplimiento de los protocolos de seguridad de los colaboradores, invitados y activos en la compañía.- planificación de trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo, así como la limpieza profunda en conjunto.- establecer controles y sistemas de forma continua para la medición de la calidad del producto y de servicio ofrecido.- garantizar que la calidad del producto sea consistente y acorde a los estándares de la compañía.- trabajar con el equipo para reclutar, contratar y supervisar la capacitación exitosa del personal de nuevo ingreso.
*ofrecemos*:- prestaciones de ley- seguro de gastos médicos mayores- seguro de vida- beneficos adicionales- bono por resultadostipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosalario: $25,000.00 - $35,000.00 al meshorario:- incluye fines de semana- turno de 8 horasprestaciones:- seguro de gastos médicos mayores- seguro de vidatipos de compensaciones:- bono de productividadidioma:- inglés (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial