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gerente de servicio comedor ejecutivo
objetivo del puesto
garantizar un servicio de excelencia a los clientes ejecutivos a través de la gestión de comedores, supervisando la operación diaria.
principales responsabilidades
* administración de los comedores y las salas para asignar a cada usuario un espacio según sus necesidades a través del sistema de reservaciones.
* revisión de reservaciones con servicio de alimentos con la chef dependiendo del número de comensales para poder atender las reservaciones de manera ordenada y adecuada para la capacidad de los comedores.
* apoyo en la coordinación y administración de los eventos especiales de alta categoría.
* coordinación del personal de servicio, operación, limpieza y apoyo, asignando las tareas correspondientes para garantizar la correcta ejecución del servicio dentro y fuera de las instalaciones asignando personal para los diferentes clientes.
* coordinación con el área de compras con respecto a proveedores y servicios que nos brindan, facturación, revisión de pedidos, entregas, pagos y comprobaciones.
* revisión periódica de mantenimiento de las diferentes áreas de los comedores ejecutivos para mantener una imagen adecuada para los usuarios.
* revisión de información para el proceso de facturación.
* administrar la información de los productos, precios y cobros del sistema.
* garantizar el servicio o búsqueda de opciones de acuerdo con la política con proactividad y sentido práctico con alta experiencia en servicio al cliente.
requerimientos
* experiencia en atención a clientes (altos ejecutivos)
* enfocado al cumplimiento de objetivos y metas.
* comunicación efectiva y trabajo en equipo.
* gestión y coordinación de equipos de trabajo.
* supervisión y logística.
* experiencia en normas de seguridad e higiene.
* disponibilidad de horario.
* experiencia en técnicas para destacar en sector de servicios de alimentación.
* experiencia en organización de eventos con servicio de lujo.
* conocimientos en vinos y licores (sommelier) y reglas de etiqueta en restaurantes.
* manejo de office intermedio
* conocimiento distintivo h
oferta de valor
sueldo $55,000 brutos
seguro de vida.
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horario lunes a viernes 9 a 19 con disponibilidad.
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