Bule restaurant
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repostero
requisitos:
* experiencia mínima 1 año comprobables en panadería y/o repostería.
* formación: panadero repostero con conocimientos generales de gastronomía,
* técnico en gastronomía, alimentos y bebidas o afín. (deseable).
* aptitudes clave: producción artesanal, atención al detalle y capacidad de adaptación a productos y recetas de temporada.
responsabilidades
* realizar la producción diaria de panadería y repostería conforme a los estándares del restaurante.
tipo de operación
* panadería de estilo clásica mexicana
* oferta cambiante y estacional, basada en productos frescos.
* producción cuidada, no industrialización.
* ejecutar recetas con precisión, criterio técnico y consistencia.
* autogestionar el control de calidad en procesos, horneado y producto final.
* garantizar la frescura, presentación y sabor en cada pieza elaborada.
* planear la producción diaria y semanal según demanda y estacionalidad.
* cuidar y dar buen uso al equipo, insumos y recetas.
* cumplir con las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
ofrecemos:
* pago semanal y puntual
* uniformes
* propinas
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8, $9,750.00 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* estacionamiento de la empresa
* estacionamiento gratuito
* servicio de comedor
* servicio de comedor con descuento
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
lugar de trabajo: empleo presencial