Acerca de la empresa
herdez, s. A. de c. V. es una reconocida empresa mexicana con más de 100 años de experiencia en la industria alimentaria.
nos dedicamos a la elaboración de productos de alta calidad y sabor, comprometidos con la satisfacción de nuestros clientes y la excelencia en nuestros procesos.
ubicación: cuautitlán, estado de méxico.
requisitos del puesto
estudios mínimos de universitario con título en ingeniería química, alimentos o carrera afín.
experiencia previa de al menos 3 años en posiciones gerenciales de control de calidad en la industria alimentaria.
conocimientos sólidos en normativas de calidad y procesos de producción.
habilidades analíticas y capacidad para liderar equipos de trabajo.
conocimientos de sistemas de calidad.
atención a auditorías internas y externas, gestión de no conformidades capa.
herramientas de solución de problemas.
normatividad nacional aplicable a la industria alimentaria, normas iso*, fssc* v.*, haccp, smeta, pcc, ppr ´s.
trazabilidad y rastreabilidad, monitoreo ambiental defensa y fraude alimentario.
análisis fisicoquímicos y microbiologícos.
costos de no calidad, quejas tipo 1 y 2, bpm ´s.
responsabilidades del puesto
supervisar y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en los procesos de producción.
implementar y mejorar los procedimientos de control de calidad en la planta.
coordinar la realización de pruebas y análisis para garantizar la calidad de los productos.
gestionar y liderar al equipo de control de calidad en la empresa.
realizar reportes periódicos sobre el desempeño de los procesos de calidad.