*el puerto de liverpool, empresa líder en méxico con más de 170 años en el mercado, conformada por sus unidades de negocio como liverpool, suburbia, centros comerciales galerías, boutiques y negocios financieros, con la misión de servir al cliente en todo lugar, todos los días y toda la vida, está en búsqueda de talento para su tienda liverpool.nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo con productividad, innovación e integridad.
¡ven y forma parte de esta gran familia como sub- chef.
*objetivo del puesto*:- *supervisar procesos en cocinas y corners, compras calidad y seguridad en alimentos, horarios, servicio a comensales.
*:- *de acuerdo con recetarios, presupuestos de ventas y compras, site para mejorar la rentabilidad de la unidad y la satisfacción de los clientes.
*principales responsabilidades del puesto*- apoya / seguimiento en la ejecución de recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos y servicio.
*:- controlar / planear compras, mermas, inventarios, ventas, todos los procesos operativos en cocinas y corners en conjunto con el chef de experiência gourmet.
*:- capacitar al personal de acuerdo con sus fortalezas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros.
*:- comunica a todos los cocineros y personal de los corners información importante como: promociones, cambios en oferta, comunicados.
*:- autoriza compras, horarios y permisos cuando se requiera.
*beneficios*:- vales de despensa*:- aguinaldo*:- ptu*:- vacaciones*:- prima vacacional*:- día de cumpleaños*:- sgmm*:- descuentos en tienda de casa*:- convenios y descuentos*:- seguro de vida*:- ayuda mutualidad*:- caja de ahorro*:- universidad virtual*:- plan de pensiones*horario laboral*:- *lunes a domingo un día de descanso a la semana, el descanso es en base a las necesidades operativas.
*salario mensual*:*-$11,400 mensuales.
*requisitos*:- licenciatura en gastronomía o afín.
*:- de 18 a 38 años.otros comentarios y requisitos importantes*:- trabajo en equipo.
*:- actitud de servicio.
*:- disponibilidad de horario.
*tipo de puesto: tiempo completosueldo: a partir de $10,* al mestipo de jornada:- incluye fines de semana- turno de 10 horasexperiência:- cocina: 1 año (deseable)lugar de trabajo: empleo presencial