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Responsable de cedis

Reforma, Chis
Restaurante La Casa del Antojito
Publicada el 17 marzo
Descripción

*requisitos*:

- 3 años de experiência en el puesto o en funciones similares en el área de logística o almacén.
- experiência.
- licencia de conducir.
- capacidad de trabajar bajo presión.
- disponibilidad de horario.

*descripción del puesto*:
encargado de administrar y supervisar el almacén y la cocina de producción, asegurando el abasto oportuno de materias primas, el correcto control de inventarios y la eficiencia en los procesos de compras, almacenamiento y producción. Coordina al equipo de almacén, chofer y personal de producción, garantizando el cumplimiento de políticas de rotación, calidad e higiene.

*responsabilidades principales*:

- supervisar y administrar al equipo de almacén y cocina de producción, asignando actividades y verificando su cumplimiento.
- planear y coordinar compras locales y foráneas de insumos, materias primas, equipos y mobiliario; asegurar abastecimiento oportuno y evitar desabasto.
- controlar inventarios en cedis y unidades, levantando conteos, estableciendo máximos y mínimos y registrando movimientos en sistema.
- verificar recepción de mercancías, pesaje, conteo y sellado de notas; validar calidad, precio, caducidad y condiciones de los productos.
- coordinar distribución de productos entre unidades, priorizando entregas urgentes y manteniendo la rotación de mercancías (peps).
- supervisar y apoyar en la planeación de producción: porcionado, etiquetado, registros y coherencia con el sistema.
- asegurar orden y limpieza en almacén, cámaras frías, estanterías, áreas de producción, patio, vehículos y equipos.
- coordinar al chofer en compras, entregas y actividades de apoyo en bodega; garantizar que los vehículos estén en buen estado, limpios y con gasolina.
- reportar incidencias de insumos, mermas, equipo, instalaciones, vehículos o fauna nociva; asegurar seguimiento y solución.
- apoyar en auditorías de inventario, control de documentación de compras, comprobantes de pago y reportes de incidencias.
- cumplir y hacer cumplir políticas de materias primas, almacenamiento, seguridad y control operativo.
- cerrar almacén y asegurar instalaciones diariamente (gas, electricidad, llaves, puertas).

*perfil requerido*:

- experiência en administración de almacén, compras e inventarios.
- conocimiento en rotación de productos (peps), control de caducidades y procesos de producción.
- habilidad para coordinar y supervisar equipos de trabajo.
- organización, liderazgo y capacidad de resolución de problemas.

*ubicación del empleo*:

- pabellón rosarito, playas de rosarito

*bono por resultados semanal*:de $500 a $800

*tipo de puesto*:
tiempo completo, contrato con periodo de prueba de 3 a 6 meses con opción a tiempo indeterminado.

Tipo de puesto: tiempo completo

sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes

beneficios:

- opción a contrato indefinido
- uniformes gratuitos

lugar de trabajo: empleo presencial

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