Misión del cargoasegurar que procesos de producción de lácteos y suministro cumplan con los estándares de calidad, normativas, efectividad y eficiencia.funciones del cargoplanear, monitorear y supervisar los procesos de producción, almacenaje, mantenimiento e infraestructura operativa del área de lácteos.objetivos del puestoplaneación estratégica de procesos productivosplaneación estratégica de suministrosplaneación estratégica de mantenimiento e infraestructura operativaeficiencia y efectividad operativarentabilidadorden y disciplinaseguridad e higieneprevención de riesgosalmacenajecomprasrequisitos10 años de experiencia en producción de lácteos.ing.
en alimentos, química, mecánica, mecatrónica o industrial.experiencia previa en el área o alguna empresa de lácteos.experiencia dirigiendo empresas de producción de lácteos y conocimiento de sus procesos.maestría en six sigma, control estadístico de procesos y/o haccp.vital conocimientoproductos químicos, herramentales y equipos utilizados en producción de quesos.lectura y dominio de todos los procesos de producción de quesos.entrenamiento en los planes haccp de alimentaria artesanal.entrenamiento en plan de leche y dominio de las estadísticas operativas.normas aplicables a la producción e inocuidad de alimentoshaccpfssc *norma 251iso900condiciones ofertasueldo neto mensual: *
#j-*-ljbffr