Responsable de supervisar la adquisición de los insumos necesarios para un funcionamiento eficaz en las sucursales, garantizando un proceso de compras fluido y eficaz, contribuyendo a la rentabilidad a traves de la seguridad de los inventarios y negociación con proveedores, vigilando y coordinando a los jefes de compras. Gestionar y optimizar el proceso de adquisión de materia prima a nivel nacional para diversas sucursales, realizando analisis de costos de acuerdo a la zona geográfica con la finalidad de reducir costos y mantener un sistema de almacén óptimo, garantizando que todas las políticas y lineamientos del proceso se llevan a cabo en cada una de las sucursales.
* supervisar los registros derivados de las operaciones, verificando los indicadores de las sucursales en a y b. Supervisar que los. Supervisión directa de necesidades de compras de insumos y abastecimiento oportuno en cada una de las sucursales.
* visitas a las sucursales para el asegurar y validar que los gastos sean proporcioanles a los presupuestos en las diferentes area del restaurante. Garantizar que las políticas y procedimientos de adquisición de mercancías y almacén se estén ejecutando de la manera correcta.
* implementar procesos más eficientes que garanticen el cumplimiento del objetivo de % de a y b implementar procesos que eficienticen el objetivo general respetando el presupuesto establecido para reducir costos sin afectar la calidad de cada uno de los productos.
* realizar monitoreo de las actividades, creando un conjunto de estándares y centralizar la información, para lugar una buena salud financiera en el área de suministros. Planeación de compras de acuerdo a las necesidades de cada una de las sucursales basándose en la venta vs consumo de materia prima.
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: $15, $17,000.00 al mes
beneficios:
* bebidas gratis
* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* días por enfermedad
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial