Empresa distribuidora de alimentos solicita *jefe de producción en industria alimentaria (especializado en productos carnicos)*
somos una comercializadora del giro alimenticio, en su especialidad carnes y abarrotes mayoreo y menudeo, donde abastecemos a nuestros clientes con los mejores productos de calidad.
*ofrecemos*:
- sueldo base
- prestaciones de ley
- uniformes
- pago semanal
- descanso los domingos
- bonos.
*requisitos*:
- experiência mínima de 1 año como encargado de producción en cárnicos.
- trabajo en equipo.
- disponibilidad de horario
*actividades*:
- supervisar y acomodar al personal de producción en sus diferentes áreas.
- revisión y cumplimiento del programa de producción diaria y pedidos.
- reporte de producción a gerencia.
- planificación del plan de producción en conjunto con área de compras.
- revisión de buenas prácticas de manufactura del personal de producción.
- comunicación con áreas de almacén.
- control de inventarios del área de producción, así como el etiquetado y peps de productos cárnicos.
- conocimiento completo de todos los equipos de producción (montaje y armado de equipos, limpieza y manejo de todas las máquinas)
- capacitar al personal de producción en general y a los operadores de máquina.
- realizar inventarios (res, puerco, pollo y tilapia)
- supervisar que el personal de producción ocupe el uniforme de forma correcta.
- checar que el etiquetado sea el correcto.
- checar que no quede ningún producto cárnico fuera de cuartos fríos.
- checar temperaturas de la carne para su proceso.
*objetivo del puesto*:
cumplir el programa de producción semanal y realización de pedidos, capacitación y supervisión del personal de producción, para brindar un mejor servicio al cliente.
*conocimientos*:
- conocer el estado de descomposición de los productos cárnicos (res, puerco, pollo y tilapia).
- conocimiento en el manejo de maquinas de carniceria.
- manejo de personal.
- uso de básculas (kileado y etiquetado).
*habilidades*:
- liderazgo.
- compromiso.
- sentido de urgencia.
- alta responsabilidad.
- proactivo.
Salario de $16,000 mensuales libres
- *horario de lunes a viernes de 7:15 am a 5:00 pm y sabados de 7:15 am a 4:30 pm / central de abastos guadalupe*_
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $16,000.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- turno matutino
prestaciones:
- seguro de vida
- uniformes gratuitos
tipos de compensaciones:
- bono de asistencia
- bono de productividad
- bono de puntualidad
educación:
- licenciatura trunca o en curso (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial