Restaurante san telmo
*descripción del puesto*:
estamos en busca de un *director operativo* altamente motivado y con experiência en la industria de alimentos y bebidas, para liderar la gestión operativa de *cuatro unidades de negocio* ubicadas en *querétaro* (2 unidades) y *guanajuato* (celaya y san miguel de allende).
este rol es clave para garantizar la excelencia operativa, el cumplimiento de los objetivos estratégicos y la satisfacción del cliente en todas las unidades a su cargo.
*responsabilidades*:
- supervisar la operación diaria de los restaurantes en las cuatro ubicaciones.
- definir e implementar estrategias para maximizar la rentabilidad y optimizar los recursos.
- asegurar que se cumplan los estándares de calidad, servicio y limpieza en todas las unidades.
- gestionar y desarrollar al equipo gerencial de cada unidad, promoviendo su crecimiento profesional y el cumplimiento de metas.
- monitorear indicadores clave de rendimiento (kpi's) para asegurar el logro de objetivos comerciales y operativos.
- coordinar con las áreas de marketing, recursos humanos y finanzas para alinear las estrategias operativas con los objetivos generales de la empresa.
- mantener una comunicación efectiva con los gerentes de restaurante, asegurando la correcta implementación de políticas y procedimientos corporativos.
- gestionar los presupuestos operativos, control de costos y manejo de inventarios.
- fomentar una cultura de excelencia en el servicio y atención al cliente.
*requisitos*:
- experiência mínima de *5 años* en posiciones de liderazgo en la industria de restaurantes o alimentos y bebidas.
- experiência previa en la gestión de *múltiples unidades de negocio*.
(requisito indispensable )
- fuertes habilidades en planificación, liderazgo, y gestión de equipos.
- conocimiento profundo de operaciones de restaurante, control de costos, estándares de calidad y atención al cliente.
- disponibilidad para viajar entre las ubicaciones en *querétaro* y *guanajuato*.
- habilidad para trabajar bajo presión y resolver problemas operativos de manera efectiva.
- orientación a resultados y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
*ofrecemos*:
- $45,000 mensuales.
- prestaciones de ley
- pago de viáticos
- oportunidades de crecimiento profesional.
- un entorno dinámico y colaborativo en una empresa en expansión
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $44,* - $45,* al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- servicio de comedor
pago complementario:
- bono mensual
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
lugar de trabajo: on the road