*panadero (5 vacantes)*:*descripción del puesto*:*responsabilidades*:- * producción de panadería*: preparar y hornear una variedad de productos de panadería, incluyendo panes, pasteles, croissants y otros productos según las recetas y estándares del hotel.- * planificación de producción*: establecer horarios y procedimientos de producción para garantizar la eficiencia y cumplir con las demandas diarias del hotel.- * control de calidad*: supervisar la calidad de los productos horneados, asegurando que cumplan con los estándares de frescura, sabor y presentación del hotel.- * cumplimiento de normas*: asegurar el cumplimiento estricto de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de producción.- * gestión de inventarios*: mantener un inventario preciso de materias primas y productos terminados, gestionando eficazmente los níveles de stock y realizando pedidos según sea necesario.- * mantenimiento de equipos*: supervisar y mantener el equipo de panadería, asegurando su correcto funcionamiento y realizando mantenimiento preventivo cuando sea necesario.- * colaboración*: trabajar estrechamente con otros departamentos del hotel, como cocina y servicio de alimentos y bebidas, para garantizar una coordinación efectiva y satisfacción del cliente.- * formación y desarrollo*: capacitar y desarrollar al equipo de panadería, asegurando que estén alineados con los estándares y objetivos del hotel.*requisitos*:- * experiência*: mínimo 4 años de experiência como panadero en entornos industriales, preferiblemente en hoteles o establecimientos de alta demanda.- * habilidades técnicas*: profundo conocimiento de técnicas de panadería y pastelería, así como experiência en el uso de equipos industriales.- * gestión*: capacidad demostrada para gestionar equipos y procesos de producción complejos.- * organización*: excelentes habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente.- * flexibilidad*: disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos según las necesidades operativas del hotel.- * comunicación*: habilidades de comunicación efectiva y capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico.*ofrecemos*:- un ambiente de trabajo dinámico y profesional en un hotel de renombre.- oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.- remuneración competitiva y beneficios adicionales, incluyendo alojamiento y comidas dependiendo de la política del hotel.