Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa teikit-lucky sushi en miguel hidalgo, ciudad de méxico
líder del sector restaurantero solicita, jefe de cocina (con experiencia en comida tradicional japonesa).
que necesitas:
educación: lic. Gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco (indispensable).
especialidad: comida tradicional japonesa.
experiencia: mínimo de 2 años como chef o encargado de cocina (no hoteles).
disponibilidad de horario (al cierre de la sucursal).
lo que debes saber:
administrativos restauranteros.
manejo de peps.
aprovechamiento de inventarios.
manejo de sae.
un poco de tus funciones:
mantener comunicación constante con gerente, capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.
participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.
solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.
remuneración y prestaciones.
sueldo: $ 18,000 a $ 22,000 libres mensuales (depende experiencia y conocimientos técnicos) + bonos y propinas.
prestaciones de ley desde la contratación.
capacitación.
crecimiento profesional.
ubicación.
diferentes zonas cdmx, estado de méxico y foraneos.
nivel de educación deseada:
superior - titulado
nivel de experiencia deseada:
nivel experto
función departamental:
turismo / hotelería
industria:
restaurantes
habilidades:
* liderazgo
* trabajo en equipo
esta vacante viene de la bolsa de empleo