Subgerente de restaurante kfc
buscamos un profesional apasionado por la gastronomía y con excelentes habilidades de gestión de equipos para liderar las operaciones diarias del restaurante kfc. El candidato debe demostrar un fuerte sentido de urgencia, empatía y liderazgo, y estar dispuesto a trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y turnos rotativos. Se requiere movilidad y disponibilidad para trasladarse cuando sea necesario.
responsabilidades
* supervisión de la plantilla de al menos 20 colaboradores.
* manejo y seguimiento de indicadores clave de desempeño (kpis) de retail, logística y capital humano.
* control de efectivo, inventarios y cumplimiento de proyecciones de ventas.
* garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
* coordinar y ejecutar programas de capacitación y desarrollo del personal.
* aplicar y mantener las políticas y procedimientos de la compañía.
requisitos
* licenciatura (trunca o completa) en administración de empresas, gastronomía, turismo u otra disciplina afín; se valorará experiencia en gestión empresarial.
* experiencia mínima de 1‑2 años comprobable en la industria de comida rápida, preferentemente como jefe de turno o gerente de sucursal.
* disponibilidad total para trabajar de lunes a domingo y rotar turnos de apertura, intermedios y cierre.
* disponibilidad para trasladarse entre zonas de la región (ej.: perinorte‑tlalnepantla, benito juárez). No con domicilio mayor a 1.30 horas de la sucursal.
* alto sentido de urgencia, empatía y liderazgo demostrable.
* conocimiento de kpis, seguimiento de proyecciones de ventas, administración de efectivo e inventarios.
* conciencia de los requisitos de documentación vigente y cumplimiento de normativas laborales.
beneficios
* capacitación constante y oportunidades de desarrollo profesional.
* pago catorcenal.
* prestaciones superiores a la ley, incluyendo seguro de vida y seguro médico.
* uniforme sin costo y comedor gratuito.
* plan de crecimiento y bonos por resultados, semanales y trimestrales.
* permiso de vacaciones y días festivos con goce de sueldo.
* valoración de la puntualidad y excelencia en imagen.
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