Cocinero a en mrboom, responsabilidades:
1. Preparación y producción de alimentos
* elaborar platillos del menú con la calidad, presentación y sabor establecidos por la empresa.
* cocinar insumos según recetas estandarizadas.
* asegurar tiempos de entrega adecuados para servicio en barra y mesas.
2. Supervisión de procesos de cocina
* coordinar y apoyar al equipo de cocina (ayudantes, auxiliares) en la producción diaria.
* verificar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad e inocuidad.
* controlar porciones, presentación y uso correcto de insumos.
3. Control de insumos y almacén
* revisar existencias, realizar requisiciones de productos y evitar mermas.
* mantener orden en refrigeración, congeladores y almacenes.
* vigilar fechas de caducidad y rotación de productos (sistema peps).
4. Limpieza y seguridad
* mantener su área de trabajo limpia, organizada y desinfectada en todo momento.
* asegurar el cumplimiento de normas de seguridad en el manejo de equipos y utensilios.
* participar en la limpieza general de cocina y equipos al finalizar el turno.
5. Apoyo en innovación y mejora
* proponer mejoras en recetas, técnicas y procesos que optimicen tiempo y costos.
* colaborar en la creación de promociones gastronómicas alineadas al concepto de mrboom karaoke.
si es de tu interés y vives cerca de la zona de trabajo contáctanos via whatsapp al para agendar entrevista.
job types: full-time, contract, permanent
contract length: 12 months
pay: $11,000.00 - $13,000.00 per month
application question(s): vivas cerca de la zona de trabajo, no mayor a 20 minutos de distancia.
education: high school or equivalent (preferred)
experience: cocinero: 2 years (preferred)
work location: in person
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