EMPRESA COMEDORES INDUSTRIALES DE SINALOA BUSCA A PREVIERO PARA EL AREA DE COCINA EN COMEDOR EL CAFE MARINO.Buscamos cocinero de preparación, responsable de preparar los ingredientes y ayudar en el buen funcionamiento de la preparación de los alimentos.
Trabajando en estrecha colaboración con el jefe de cocina y los cocineros de línea para garantizar que todos los ingredientes necesarios estén debidamente preparados y organizados antes de cocinar.Ofrecemos sueldo base $2200 semanal, mas bono por puntualidad $150 y asistencia, mas prima dominical.CUALIDADES REQUERIDASCarrera a finSe valorará la experiencia previa como cocinero preparador o en un puesto similar.Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento.Flexibilidad para trabajar DOMINGOGran capacidad de comunicación y trabajo en equipo.RESPONSABILIDADES:Preparar ingredientes: cortar, picar, pelar y porcionar los ingredientes de acuerdo con los requisitos específicos de la receta.Inventario de existencias: controlar los niveles de ingredientes y reponerlos cuando sea necesario.
Debe controlar el inventario y avisar al jefe de cocina cuando se agoten las existencias.Limpiar y desinfectar: mantener un área de trabajo limpia y organizada, incluyendo equipos, utensilios y áreas de almacenamiento.Ayudar a cocinar: puede ser requerido para ayudar a los cocineros de línea durante períodos como, cocinar platos sencillos, montar ingredientes o realizar técnicas culinarias básicas.Seguir recetas: seguir con precisión las recetas y el tamaño de las porciones para garantizar la coherencia de los platos.Colaboración con el equipo de cocina: trabajar en colaboración con el jefe de cocina, los cocineros de línea y el resto del personal de cocina para garantizar un funcionamiento fluido y optimizado.
Debe comunicarse de forma eficaz y ayudar según sea necesario para garantizar la preparación puntual de las comidas.Mantener el equipo: responsable de mantener limpio y en buen estado todo el equipo de cocina.HABILIDADES REQUERIDASDestreza con el cuchilloCocina BásicaCapacidad de organizaciónGestión del tiempoAtención a los detallesAdaptabilidadTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: Hasta $8,800.00 al mesBeneficios:Opción a contrato indefinidoServicio de comedorLugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Auxiliar De Previas
🏢 COMEDORES INDUSTRIALES MAZATLAN SIN
📍 México