Buscamos un chef patrón para nuestro prestigioso resort.
en playa hotels & resort, valoramos la excelencia culinaria y buscamos un líder culinario que impulse nuestra visión gastronómica.
como chef patrón, serás el responsable de la creación y dirección de la carta de nuestro restaurante principal, fusionando sabores locales e internacionales para ofrecer una experiência gastronómica única.
tu liderazgo en la cocina será crucial para desarrollar y mantener un menú innovador que refleje la temporada y los productos frescos disponibles.
deberás supervisar y motivar a un equipo de chefs y cocineros, asegurando que cada plato cumpla con los más altos estándares de calidad y presentación.
tu creatividad y habilidad para innovar serán fundamentales para mantener la frescura y el entusiasmo en nuestra oferta gastronómica.
experiência previa en un rol similar en un entorno de alta cocina es esencial.
debes tener una sólida comprensión de técnicas culinarias avanzadas y una capacidad para adaptar y mejorar constantemente los platos.
tu capacidad para gestionar presupuestos y recursos de manera eficiente también es importante para asegurar la sostenibilidad y el éxito del restaurante.
si tienes un enfoque apasionado por la gastronomía y un compromiso con la excelencia, te invitamos a unirte a nuestro equipo.
ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y una oportunidad para dejar tu huella en el mundo de la alta cocina.
si crees que tienes el talento y la visión para liderar nuestra cocina, estamos ansiosos por escuchar tu propuesta.