Estamos en búsqueda de un/a coordinador/a de cocina y planeación de menús para una cafetería ubicada dentro de una universidad en la ciudad de altamira.
este rol es clave para garantizar que los estudiantes y personal académico disfruten de opciones de alimentos variadas, de calidad y con una presentación atractiva.
el propósito del puesto es diseñar menús semanales equilibrados y visualmente agradables, gestionar el abasto de insumos y coordinar al equipo de cocina para asegurar una operación eficiente.
su impacto en la organización es directo, pues contribuirá a mejorar la experiencia de los comensales y la reputación del servicio de alimentos dentro del campus.
requisitos: indispensables: residir en la ciudad de altamira mínimo 2–3 años de experiencia en cocina, planeación de menús o administración de servicios de alimentos.
experiencia realizando listas de compras, control de inventarios o gestión de insumos.
habilidad para coordinar personal operativo (2–3 ayudantes de cocina).
conocimientos en preparación de alimentos variados y atractivos visualmente.
capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes con alta demanda.