Operadora gourmet emg s.a. de c.v. busca capitán de meseros en bosque real - huixquilucan, estado de méxico
moma bosque real
objetivo del puesto:
supervisar y coordinar al equipo de meseros para asegurar un servicio eficiente, cálido y profesional, garantizando una experiencia excepcional al cliente.
requisitos:
escolaridad:
* bachillerato concluido (deseable carrera técnica o profesional en hotelería, turismo, gastronomía o afines)
experiencia:
* mínimo 2 a 3 años como capitán de meseros categoría premium
* experiencia liderando equipos de trabajo
* trato directo con comensales nacionales y extranjeros
* inglés: intermedio-avanzado (capaz de tomar órdenes, explicar platillos, resolver dudas y brindar servicio completo en inglés)
conocimientos técnicos:
* manejo de protocolos de servicio y atención al cliente
* conocimiento de vinos, mixología básica y maridajes (deseable)
* manejo de pos y toma de comandas
* normativas de higiene y seguridad alimentaria (distintivo h, manejo higiénico de alimentos)
funciones principales:
* coordinar el servicio de los meseros durante los turnos
* asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y tiempos de servicio
* capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal a su cargo
* supervisar montaje, limpieza y organización de áreas de servicio
* resolver situaciones o quejas de los clientes de manera eficiente
ofrecemos:
* sueldo: $10,300 mensual +propinas
* prestaciones de ley
* disponibilidad para rolar turnos
indispensable no vivir a más de 1 hora de distancia
zona de trabajo: blvd. Loma real 1-mz. I, lt. 1, conjunto urbano, bosque real, 52774 ciudad de méxico, méx.
nivel de educación deseada:
media superior
nivel de experiencia deseada:
nivel medio
función departamental:
turismo / hotelería
industria:
restaurantes
esta vacante viene de la bolsa de empleo