Restaurante solicita: Chef Sushero
¿Eres apasionado de la gastronomía japonesa y te distingue tu atención al detalle?
¡Únete a nuestro equipo y demuestra tu talento preparando sushi y platillos con la más alta calidad y presentación!
Requisitos
Experiencia: Mínimo 1 año en cocina japonesa o como Sushero.
Disponibilidad de horario.
Excelente presentación personal.
Actitudes personales
Actitud de servicio y trabajo en equipo.
Honestidad y responsabilidad.
Proactividad y organización.
Facilidad de palabra y trato amable.
Pasión por la calidad y la precisión culinaria.
Conocimientos y responsabilidades
Preparar y presentar alimentos según los estándares del restaurante.
Elaborar sushi, makis, nigiris y demás especialidades japonesas con técnica y precisión.
Conocer y aplicar los tiempos de cocción adecuados para cada alimento.
Evaluar la frescura y calidad de los productos mediante el olor, color y sabor.
Aplicar técnicas correctas de almacenamiento y conservación para evitar desperdicios.
Asegurar la calidad, presentación y sabor de todos los platillos.
Mantener su área de trabajo limpia, organizada y con los insumos necesarios.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Ofrecemos
Sueldo mensual: $8,364.00
Propinas diarias.
Apoyo de comedor.
Destacado ambiente laboral.
Oportunidad de crecimiento en el área gastronómica.
Si te apasiona la cocina japonesa y quieres formar parte de un restaurante de alto nivel,
¡Postúlate y sé parte de nuestro equipo culinario!