Funciones
*supervisar que los productos y materia prima cumplan con las normas de calidad y seguridad.
*asegurar el cumplimiento de los procesos establecidos de seguridad e higiene.
*asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura.
*elaboración de manuales
perfil
*ingeniería quìmica, licenciatura en alimentos, procesos alimentarios ò afin
* conocimientos en nxm-f-605 (distintivo h), nom-251 (bpm en alimentos), haccp, evaluación fisicoquímica, microbiológica. Toma de temperaturas. Análisis de agua potable. Manejo de equipo y materiales de laboratorio. Conocimiento de normatividad codex.
* profesional responsable, proactivo, comprometido, orientado al detalle, ordenado, empático.
* con ó sin experiencia.
*sexo indistinto
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $11,000.00 al mes
pregunta(s) de postulación:
* ¿durante cuanto tiempo has laborado como aux. de calidad?
* actualmente, ¿dònde estàs viviendo?
* ¿qué ingeniería ó licenciatura estudiaste?
* ¿què disponibilidad de horario tienes para laborar?
lugar de trabajo: empleo presencial