Oportunidad: estamos buscando un sub director de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo en una posición clave. En esta función, serás responsable de supervisar y optimizar la operación de la sección de alimentos y bebidas, colaborando con el equipo para asegurar la excelencia en servicio y calidad.
funciones:
* gestionar el departamento de alimentos y bebidas
* coordinar con proveedores y asegurar la calidad de los productos
* analizar las tendencias del mercado y adaptar las ofertas según la demanda
* supervisar el entrenamiento y desarrollo del personal de servicio
* optimizar los procesos de operación para mejorar la eficiencia
requisitos:
* experiencia previa en un rol similar
* conocimiento de las normas de seguridad alimentaria
* capacidad para liderar y motivar a un equipo
* habilidades analíticas para tomar decisiones informadas
* buenas habilidades de comunicación y negociación