Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa top mart holdings, sapi de cv en toluca, estado de méxico
gerente de sucursal sushi
estamos buscando un líder de restaurante con enfoque en servicio, operación y rentabilidad, para dirigir la operación completa de una unidad de negocio.
responsabilidades principales:
* supervisar la operación diaria del restaurante.
* asegurar calidad en alimentos, servicio y presentación.
* control de inventarios, insumos, mermas y costos.
* gestión de personal (roles, horarios, disciplina, evaluaciones).
* manejo de caja, arqueos, cortes y reportes diarios.
* análisis de ventas, costos y resultados semanales.
* asegurar cumplimiento de procesos y estándares de la marca.
* atención y solución de incidencias operativas.
requisitos:
* experiencia como gerente o subgerente de restaurante mínimo 1 año.
* manejo de inventarios, indicadores y operación.
* actitud de liderazgo y trabajo en equipo.
* comunicación asertiva y enfoque a resultados.
competencias que buscamos:
* organización y disciplina
* toma de decisiones
* servicio al cliente
* responsabilidad y honestidad
* liderazgo operativo
ofrecemos:
* sueldo $13,000.00
* prestaciones de ley
* crecimiento dentro de la marca
* estabilidad laboral
horario: disponibilidad para cierre de sucursal, para laborar en alfredo del mazo
nivel de educación deseada:
media superior
nivel de experiencia deseada:
nivel experto
función departamental:
atención al cliente
industria:
restaurantes
habilidades:
* servicio al cliente
* resolver conflictos
* gestión de personas
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