Importante empresa del sector - pachuca de soto, hidalgo
descripción de la oferta
gerente de área de pizza hut.
contrato por tiempo indeterminado, tiempo completo.
requisitos
* licenciatura en administración, gastronomía o afín.
* experiencia mínima de 5 años como gerente general de restaurante o posición similar.
* indispensable experiencia en centros de consumo y/o restaurantes.
* conocimiento en administración operativa, control de costos, presupuestos e indicadores de desempeño.
* experiencia liderando equipos multidisciplinarios.
* dominio de estándares de servicio y atención al cliente.
* manejo de inventarios, compras y control de proveedores.
* disponibilidad de horario.
* edad: a partir de 28 años.
* conocimientos: comunicación, gestión de equipos, liderazgo, toma de decisiones, compras, estrategias comerciales, gestión de personal, indicadores, informes, inventario, proveedores, atención al cliente.
* licencias de conducir: a.
* disponibilidad de viajar: sí.
* disponibilidad de cambio de residencia: sí.
actividades principales
* supervisar la operación diaria de los restaurantes.
* supervisar la optimización y reducción de mermas.
* controlar los pedidos, inventarios y la seguridad alimentaria.
* garantizar los estándares de servicio, calidad e higiene.
* dar seguimiento a los indicadores operativos y financieros.
* implementar estrategias para el incremento de ventas y la rentabilidad.
* coordinar y desarrollar al equipo de trabajo.
* supervisar el cumplimiento de políticas y procedimientos internos.
* mantener una experiencia excepcional para los clientes.
compensación y beneficios
* sueldo mensual de 25,000 a 30,000 mxn.
* prestaciones de ley.
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