Esta vacante viene de la bolsa de empleo
alsea busca chef operativo en montejo - mérida, yucatán
buscamos chef operativo
responsabilidades
supervisar las operaciones diarias en cocina garantizando la calidad y presentación de los platillos.
gestionar y capacitar al personal de cocina para cumplir con los estándares establecidos.
elaborar inventarios, control de insumos y pedidos de materia prima.
implementar normas de higiene y seguridad alimentaria.
requisitos
escolaridad mínima: media superior concluida.
experiencia de nivel medio como chef, jefe/a de cocina o puesto similar en restaurantes.
disponibilidad para laborar de forma presencial en montejo, mérida.
liderazgo, proactividad y excelente manejo de equipos de trabajo.
conocimiento en normativas de higiene alimentaria (distintivo h es un plus).
ofrecemos
prestaciones de ley y superiores.
capacitación y desarrollo profesional en la industria de restaurantes.
ambiente dinámico y estable.
da el siguiente paso en tu carrera gastronómica y postúlate para formar parte de nuestro equipo en montejo, mérida.
te invitamos a postularte por este medio y adjuntar cv.
nivel de educación deseada
media superior
nivel de experiencia deseada
nivel medio
función departamental
turismo / hotelería
industria
restaurantes
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