Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito. Descripción del puesto como director de alimentos y bebidas, será responsable de supervisar y administrar la planificación, dirección y coordinación de actividades dentro de la organización o departamento que sirve alimentos y bebidas. Este rol requiere habilidades de liderazgo excepcionales, experiencia en planificación y ejecución estratégicas, y un historial comprobado de gestión exitosa de diversos equipos en múltiples ubicaciones. Funciones y responsabilidades del puesto desarrollar, implementar y monitorear planes estratégicos y presupuestos a corto y largo plazo para el departamento de alimentos y bebidas. Supervisar y administrar todos los aspectos de las operaciones de alimentos y bebidas, incluido el desarrollo de menús, gestión de inventario, relaciones con los proveedores, capacitación del personal y satisfacción de los huéspedes. Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias, de seguridad y salud, así como las normas y certificaciones relevantes de la industria. Colaborar con y socios externos para identificar oportunidades de crecimiento, mejorar la eficiencia operativa y optimizar los procesos. Proporcionar liderazgo, orientación y apoyo a los gerentes subordinados y sus equipos para lograr las metas y objetivos departamentales. Revisary analizarregularmente los datos de rendimiento para identificar tendencias, áreas de mejora y oportunidades de innovación. Desarrollary mantenerrelaciones sólidas con las partes interesadas clave, como proveedores, clientes y agencias reguladoras. Mantener actualizacionessobre las tendencias de la industria, las mejores prácticas y las tecnologías emergentes para garantizar que la organización siga siendo competitiva y actualizada. Fomentaruna cultura de excelencia, centrada en el cliente y la innovación dentro de la industria alimentaria. y departamento de bebidas. Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen. Experiencia laboral responsable de los resultados de diversas áreas dentro de una o más ubicaciones desarrolla y ejecuta la estrategia para lograr objetivos comerciales clave decisiones guiadas por la estrategia y los objetivos de la empresa tiene 15 o más años de experiencia laboral tiene de 5 a 7 años de experiencia en gestión competencias desarrollo de talento trabajo en equipo y colaboración gestión de acciones la alineación del negocio experiencia comercial defender las necesidades de los huéspedes habilidades interpersonales conocimiento funcional del trabajo se prefiere una licenciatura o maestría en un campo relacionado. Se considerará una combinación equivalente de educación y experiencia. Certificaciones manipulador de alimentos servsafe se pueden requerir o preferir certificaciones adicionales si considera que reúne los requisitos anteriores, ¡esperamos recibir su solicitud! Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en playa, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad. J-18808-ljbffr