Buscamos a una persona con experiencia operativa que pueda tomar el control de una operación en crecimiento, generar estructura y establecer orden en los procesos de producción, inventarios y logística. Esta posición será clave para implementar metodologías de trabajo, fortalecer controles operativos y mejorar la coordinación entre planta, sucursales y distribución, asegurando una operación más eficiente, rentable y predecible. Es una oportunidad para alguien que disfruta coordinar operaciones reales, liderar equipos operativos y resolver retos diarios dentro de un entorno dinámico de alimentos y cadena de frío. ¿cuáles son las funciones principales? Estructurar y mejorar los procesos de producción, inventarios y logística de la operación.implementar controles operativos, indicadores y metodologías de trabajo para aumentar eficiencia y orden.coordinar la planeación diaria y semanal de producción para sucursales y eventos especiales.supervisar la fabricación de helados, nieves y paletas asegurando calidad, rendimiento y cumplimiento de tiempos.controlar inventarios de materia prima, empaques y producto terminado para evitar faltantes y mermas.coordinar rutas de entrega y asegurar el cumplimiento de la cadena de frío.liderar al equipo operativo de producción, almacén y reparto, estableciendo prioridades y seguimiento diario.resolver incidencias operativas relacionadas con producción, abastecimiento y entregas.supervisar buenas prácticas de manufactura e inocuidad dentro de la planta.coordinar mantenimientos preventivos y correctivos de equipos y cámaras frías. ¿qué requisitos son importantes para el puesto? Licenciatura en ingeniería industrial, ingeniería en alimentos, operaciones o carrera afín.experiencia implementando controles, procesos o mejoras operativas.experiencia coordinando operaciones de producción y logística en empresas de alimentos o productos perecederos.experiencia manejando personal operativo de producción, almacén o reparto.conocimiento práctico de cadena de frío y manejo de productos refrigerados o congelados.experiencia en control de inventarios, abastecimiento y programación operativa.manejo intermedio de excel o google sheets.capacidad para resolver problemas operativos y tomar decisiones rápidas. Nuestra oferta sueldo mensual de $40,000 pesos brutos.bono semestral por resultados de operación y cumplimiento de indicadores.fondo de ahorroprestaciones de ley.horario: lunes a sabado de 9:00 am a 6:00 pm ubicación alcaldía benito juárez esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: