Gran hotel de puebla by hnf by marriott
importante cadena de hoteles internacionales, se encuentra en búsqueda de gerente de ayb / chef ejecutivo con experiência en hotelería:
actividades principales:
asegurar el buen funcionamiento de alimentos y bebidas, garantizando la calidad de productos y servicios ofrecidos, la satisfacción de clientes y huéspedes y la armoniosa relación y trabajo del staff de alimentos y bebidas, buscando con ello el alcance de objetivos y metas del área, enfocando en utilidades del área por medio de la búsqueda de mayores ingresos y gastos controlados.
- experiência indispensable en gestión de alimentos y bebidas.
- inglés fluido.
- alta capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.
- alto grado de liderazgo y comunicación.
- al día en cuanto a tendencias y mejores prácticas relacionadas con alimentos y bebidas.
- orientado al cliente y con vocación de servicio.
- capacidad de gestionar a equipos de trabajo y de alcanzar los objetivos financieros.
*requisitos*:
- experiência mínima de 2 años demostrable en gestión de alimentos y bebidas.
- conocimiento práctico de diversos programas informáticos (ms office, software de gestión de restaurantes, tpv)
- conocimiento, experiêncial y teórico, de la operativa de restauración
- control y costeo de ayb
- disponibilidad de horario
- buena presentación
- licenciatura administrativa (administración de empresas, turismo, gestión empresarial, etc.)
- conocimiento en distintivo h
- ingles intermedio
- horario de trabajo: l-v 8 am - 6 pm (2 horas de comida) sáb. 9 am a 1 pm
beneficios:
- prestaciones superiores a las de ley
- 10% vales de despensa
- 8% fondo de ahorro
- sgmm
- comedor gratuito
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $22,000.00 - $25,000.00 al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- servicio de comedor
- vales de despensa
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- cocina: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 15/11/2024