Objetivo
es responsable de realizar cip a equipos de proceso, operación de pasteurizadores de tubos concéntricos, placas y electrocalentador, recibir producto proveniente de otras plantas, así como la operación en modo caliente y aséptico, para asegurar la inocuidad del producto, siguiendo estrictamente los lineamientos de seguridad, bpm’s, haccp y sqf.
requisitos
* limpiezas sanitarias.
* preparar paster para producción.
* determinar propiedades fisicoquímicas de las bebidas.
* cumplir con todos los parámetros de operación.
* monitorear su pcc.
* recibir y enviar bebida.
* gestión de mantenimiento autónomo.
en grupo jumex valoramos y protegemos la dignidad de las personas, su libertad y su privacidad. Respetamos la diversidad, fomentamos la inclusión y estamos en contra de cualquier conducta de discriminación hacia las personas por su origen étnico, nacionalidad, género, edad, discapacidades, condición social, condiciones de salud, religión, opiniones, preferencias sexuales, preferencias políticas o sindicales, estado civil y/o cualquier otra que atente contra su dignidad humana. Nuestros procesos de reclutamiento no tienen costo alguno para los candidatos.
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