Responsabilidades
* picar carne, empacar y preparar alimentos según las líneas de producción.
* cortar verduras como cebolla, tomate y cilantro.
* mantener la limpieza general de las áreas de trabajo, equipos y zonas de preparación.
* realizar inventarios y apoyar en el cálculo de recetas y pedidos de materia prima.
* atención al cliente cuando sea necesario, colaborando con el servicio de bar y la zona de comisariado.
* preparar y montar platillos para el menú del día y servicios especiales.
* apoyar en la disposición de platos y la limpieza de utensilios, equipos e instalaciones.
* notificar al supervisor sobre calidad de alimentos y acciones correctivas.
* lavar, desinfectar y mantener los equipos de producción en óptimo estado.
* realizar preelaboración de alimentos y apoyar en los turnos rotativos de 8 horas.
requisitos
* experiencia mínima de 1 año en cocina industrial, comedores o similares.
* escolaridad de primaria a secundaria.
* actitud de servicio, disposición para aprender y crecer.
* disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana y rotaciones.
* conocimientos básicos de computación, lectura y escritura.
* manejo de barra fría y caliente, y trabajo con loza.
* comprensión de prácticas de higiene y normas de seguridad alimentaria.
beneficios
* sueldo base + propinas diarias y bonos de puntualidad.
* uniforme sin costo y vales de despensa (10 % del sueldo).
* servicio de comedor gratuito y descuentos con agrupaciones.
* oportunidad de crecimiento y promoción a cargos de encargado.
* prestaciones de ley y superiores: seguro social, seguro de vida, caja de ahorro, aguinaldo y vacaciones.
* horario rotativo de 8 horas, con fines de semana incluidos.
* ubicación: sucursal sanborns del valle (metro insurgentes sur) y sucursal sanborns san antonio.
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