Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como *gerente de alimentos y bebidas
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*objetivo del puesto*:
garantizar la excelencia en la calidad e inocuidad de los alimentos y bebidas ofrecidos en la cafetería, mediante la supervisión de procesos, desarrollo de productos innovadores, estandarización de recetas y cumplimiento de normativas sanitarias, con el fin de asegurar una experiência satisfactoria y segura para el cliente.
*requisitos del puesto*:
- *carrera técnica o licenciatura en gastronomía o afín.
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- *experiência en barismo*:
- *experiência en alimentos y bebidas minimo 3 años*:
- uso de paquetería microsoft office
- habilidades de liderazgo y gestión de equipos de trabajo
- enfocado a trabajar por objetivos y resultados
- comunicación asertiva
- trabajo en equipo
- liderazgo
- proactivo
- *responsabilidades del puesto*:_
*gestión operativa*
- supervisar la apertura, cierre y funcionamiento diario del local.
- *coordinar la preparación de alimentos y bebidas según estándares de calidad*:
- *garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria.
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- resolver problemas operativos en tiempo real (fallas, retrasos, quejas)
*liderazgo y gestión de personal*
- contratar, capacitar y evaluar al equipo.
- organizar turnos y asignar tareas de forma eficiente.
- fomentar un ambiente laboral positivo y colaborativa.
- motivar al equipo para alcanzar metas de servicio y ventas.
*control financiero y rentabilidad*
- supervisar ingresos, gastos y márgenes de ganancia.
- controlar inventarios y realizar pedidos estratégicos.
- implementar medidas para reducir desperdicios y optimizar costos
- elaborar reportes de ventas.
*atención al cliente y experiência*
- asegurar un servicio cálido, rápido y profesional.
- resolver quejas o sugerencias de manera efectiva.
- mantener altos estándares de presentación y limpieza.
- crear una experiência memorable que fidelice al cliente.
*zona de trabajo y horarios*:
- *lunes a domingo de 8:00 am a 7:00 pm*:
- *1 día de descanso entre semana*:
- *baby creysi mariano escobedo (mariano escobedo 220, local a-1, anáhuac i secc, miguel hidalgo, * cdmx)*
*ofrecemos*:
- *sueldo base de $18,* a 19,* brutos mensuales*:
- pago semanal
- vales de despensa
- prestaciones de ley
- descuentos y precios preferenciales dentro de la marca
*interesados, postularse por este medio.
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tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $19,* - $20,* al mes
beneficios:
- descuento de empleados
- descuentos y precios preferenciales
- opción a contrato indefinido
- vales de despensa
pregunta(s) de postulación:
- ¿cuánto tiempo te toma llegar a mariano escobedo?
la sucursal se encuentra en mariano escobedo 220, local a-1, anáhuac i secc, miguel hidalgo, * cdmx
- ¿tienes experiência en barismo?
- ¿tienes inconveniente con la jornada de trabajo?
1 día de descanso entre semana
- ¿tienes experiência en a y b?
lugar de trabajo: empleo presencial