Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa workfinder en palo alto - el marqués, querétaro
coordinar, planificar y ejecutar proyectos de innovación y desarrollo de nuevos productos, mejora de fórmulas existentes, procesos y tecnologías aplicables a la producción de alimentos para mascotas, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, normativas vigentes y expectativas del mercado.
responsabilidades principales
* formular y reformular alimentos húmedos y snacks para mascotas.
* seleccionar ingredientes, aditivos y fuentes nutricionales según requerimientos nutricionales y normativos.
* coordinar y validar pruebas piloto en planta, así como su escalamiento industrial.
* garantizar el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales (senasica, fda, usda).
* planificar, documentar y ejecutar proyectos de innovación y mejora continua.
* realizar evaluaciones técnicas y económicas de nuevos productos o mejoras.
* colaborar con veterinario especialista para asegurar la adecuación nutricional de las fórmulas.
* coordinar pruebas de palatabilidad y aceptación de mascotas.
* evaluar la estabilidad y vida útil de los productos desarrollados.
* elaborar fichas técnicas, especificaciones y procedimientos de nuevos productos.
* mantenerse actualizado en tendencias de mercado, nuevas tecnologías e ingredientes funcionales.
* evaluar nuevas materias primas o proveedores en conjunto con las áreas de compras y calidad.
* revisar etiquetado conforme a la normativa vigente.
nivel de educación deseada:
superior - titulado
nivel de experiencia deseada:
nivel medio
función departamental:
manufactura / operaciones
industria:
producción de alimentos
habilidades:
* coordinacion de personal
* planificar proyectos
* formular alimentos húmedos
* evaluaciones técnicas
* seleccionar ingredientes
esta vacante viene de la bolsa de empleo