Forma parte de nuestro equipo como cocinero a, responsable de la correcta preparación, presentación y calidad de los alimentos, cumpliendo con los estándares del hotel, recetas establecidas y normas de higiene, garantizando una excelente experiencia gastronómica para los huéspedes. Responsabilidades preparar y cocinar alimentos conforme a recetas, técnicas y porciones establecidas.asegurar la calidad, sabor y presentación de los platillos.supervisar el manejo adecuado de insumos y control de mermas.verificar el correcto almacenamiento de alimentos (peps).mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo.cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.apoyar en la elaboración de menús y sugerencias del día.coordinarse con chef, sous chef y demás personal de cocina.capacitar y apoyar a cocineros b y ayudantes cuando sea necesario. Requisitos experiencia mínima de 2 años como cocinero a, preferentemente en hotelería.conocimiento en cocina nacional e internacional.manejo de técnicas de cocción y presentación de platillos.conocimientos en higiene y manejo de alimentos (distintivo h).capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.escolaridad mínima: carrera técnica o afín en gastronomía (deseable). Ofrecemos sueldo competitivoprestaciones de leyuniformesalimentosestabilidad laboral y oportunidad de crecimientoexcelente ambiente de trabajo esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: