Por apertura Con Vista AL MAR estamos buscando talento como tú.
El Capitán de Meseros es una figura clave en Con Vista AL MAR, responsable de garantizar que cada experiência gastronómica sea excepcional. Como líder del equipo de meseros, coordina el ritmo del servicio, asegurando que todo fluya sin interrupciones y que cada cliente reciba una atención impecable. Su papel es fundamental, ya que actúa como enlace entre la gerencia, el personal de cocina y el equipo de servicio, contribuyendo directamente a la satisfacción del cliente y al éxito del restaurante.
Este puesto demanda un equilibrio entre habilidades de liderazgo y una fuerte orientación al servicio al cliente. El Capitán de Meseros supervisa la ejecución diaria del servicio, resuelve problemas en tiempo real y mantiene altos estándares de calidad. Además, requiere una comunicación efectiva, capacidad para manejar momentos de alta presión y un enfoque organizativo que asegure un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo.
Responsabilidades
Supervisión del equipo de meseros
Garantizar la calidad del servicio
Coordinación con la cocina
Resolución de problemas
Capacitación y desarrollo del equipo
Control de inventario de suministros
Implementación de promociones y menús especiales
Evaluación de desempeño del equipo
Control de valores,, cierres de caja y turno
Requisitos
Mínimo de 2 años de experiência en roles de servicio al cliente a nível restaurantero
Conocimiento profundo de los procedimientos de servicio
Capacidad para trabajar bajo presión
Liderazgo efectivo
Comunicación clara y asertiva
Resolución de conflictos
Orientación al cliente
Manejo de software de punto de venta (POS)
Control de inventario
Conocimiento básico de vinos y maridajes
Habilidades de gestión de personal
Conocimiento de normas de seguridad e higiene
Oportunidad de desarrollo y plan de carrera en la empresa_
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,000.00 - $14,000.00 al mes
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial