Hotel hilton garden inn aguascalientes
solicita:
cocinero(a) a
funciones:
- se encarga de supervisar el trabajo de los demás cocineros de su área.
- preparar los platos bajo la dirección del jefe de cocina.
- planificar y diseñar menús en conjunto con el chef.
- aplicar las bases del peps.
- coordinar al equipo de cocina en todos los servicios.
- elaborar y presentar platos para las diferentes líneas del negocio de ayb.
- controlar la temperatura de cada elemento de la cocina.
- verificar que se cumplan las normas de higiene de los alimentos.
- encargarse que se cumplan las 5s al 100% en el área.
- cumplir y capacitar al equipo de trabajo, en los procedimientos de distintivo h.
- capacitar al personal en cuanto a técnicas y preparaciones.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $8,* - $11,* al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- diurno
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- turno de 8 horas
- turno matutino
lugar de trabajo: empleo presencial