Descripción del puesto
requisito fundamental: se busca un profesional con experiencia en la gestión de restaurantes y cafeterías que se encargue de manejar operativamente estos espacios.
el gerente de restaurante será responsable de liderar a su equipo, garantizar la calidad de los productos y servicios ofrecidos y asegurarse de que el establecimiento cumpla con todos los estándares de servicio al cliente.
responsabilidades principales
* gestión operativa: liderar al equipo de meseros, cocineros y demás personal para garantizar una ejecución eficiente de las operaciones diarias.
* cualidad de productos y servicios: verificar la calidad de los platos preparados y garantizar que se entregan a tiempo y en perfectas condiciones.
* servicio al cliente: asegurarse de que los clientes reciban un trato excepcional y resuelvan cualquier problema que puedan surgir durante su visita.
requisitos específicos
* experiencia: tener al menos 3 años de experiencia en la dirección de restaurantes o cafeterías.
* liderazgo: ser capaz de liderar a un equipo diverso y motivarlo para alcanzar metas comunes.
* análisis de situaciones: tener habilidades analíticas para resolver problemas complejos y tomar decisiones informadas.