EnvÍa tu cv o solicitud de empleo a: bolsadetrabajo@canacintraens.org
asunto: (nombre de la vacante solicitada).
nota: fungimos como vinculo con la empresa que solicita personal una vez que lo contacten le agendarÁn una entrevista para brindarle mayor informaciÓn sobre la vacante.
requisitos
*empleo temporal por maternidad* -licenciatura o ingenieria en procesos de alimentos. -entre 25 y 45 años de edad. -se requiere un profesional con al menos 3 años de experiencia supervisando la inocuidad y calidad en plantas de alimentos, con dominio experto en la implementación de haccp, bpm y esquemas gfsi. -es indispensable contar con trayectoria liderando auditorías internas y externas, gestión de programas críticos (sanidad, control de plagas y trazabilidad) y manejo de acciones correctivas (capa). -asimismo, debe demostrar capacidad para dirigir equipos operativos y tomar decisiones críticas en línea para garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria". Actividades a realizar: * supervisión de equipos: liderar, motivar y evaluar el desempeño del equipo de inspectores y personal de sanidad. * gestión de auditorías: coordinar auditorías internas y atender visitas externas,asegurando el cumplimiento de estándares nacionales e internacionales sin fallos críticos. * control de programas prerrequisitos: garantizar la correcta ejecución y registro de programas como control de plagas, trazabilidad, alérgenos, mantenimiento y saneamiento. * gestión documental: verificar que todos los registros de inocuidad se realicen de forma confiable, oportuna y bajo las normas establecidas. * acciones correctivas: documentar desviaciones en el proceso e implementar soluciones inmediatas para evitar reincidencias. * capacitación continua: entrenar al personal en buenas prácticas de manufactura (bpm) y políticas de seguridad alimentaria. * promoción de cultura: fomentar un entorno de trabajo preventivo donde el personal comprenda y aplique diariamente los lineamientos de inocuidad. * escalamiento de riesgos: informar oportunamente a la gerencia sobre situaciones críticas que comprometan la seguridad del producto.
prestaciones
contamos con transporte desde la zona centrica de la ciudad de ensenada. Horario: de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:36 p.m. No se trabaja sabado y domingo. Esta posición es de carácter temporal para cubrir una incapacidad por maternidad, con una duración estimada de 3 meses (a partir de la primera o segunda semana del mes de mayo), con posibilidad de extensión según requerimientos operativos.