The general services waiter is an entry-level professional responsible for performing support tasks to ensure a positive dining experience, in coordination with the corporate services function.
the overall objective is to work as part of a team to engage customers, complete tasks efficiently and accurately, and mitigate potential issues and customer complaints.
*responsibilities*:
- greet and serve customers, provide detailed information on menus, perform front-of-the-house duties and collect the bill
- provide detailed menu information when asked (e.g. about portions, ingredients or potential food allergies)
- meet with restaurant staff to review daily specials, changes on the menu and service specifications for reservations (e.g. parties)
- inform customers about the day's specials and offer menu recommendations upon request; pp-sell additional products when appropriate
- take accurate food and drinks orders, using ordering software, order slips or by memorization
- check customers' ids to ensure they meet minimum age requirements for consumption of alcoholic beverages
- communicate order details to the kitchen staff and check dishes and kitchenware for cleanliness/ presentation prior to serving; ensure compliance with health department regulations and report any problems
- prepare tables in advance by setting up linens, silverware and glasses; maintaining a tidy dining area
- deliver check and collect payment
*qualifications*:
- 1 year of relevant experience required
- food safety training preferred
- proven work experience as a waiter/ waitress
- money-handling experience
- basic math skills
- effective communication skills
- client service focus
- ability to work various shifts
*education*:
- high school diploma or equivalent
actividades:
- proporcionar el servicio de alimentos y bebidas (desayunos, comidas, cenas, cocteles, servicios de café, etc.)
- ofrece la atención directa a nuestros usuarios internos y externos
- elaborar comandas diariamente de los desayunos, comidas, y de todo servicio que se proporciona.
- abastece el almacén en roles de cafetería.
- cambia la mantelería de cada servicio de alimentos de los comedores.
- monta el servicio de comedor (loza, cubertería, mantelería, etc.)
- es responsable de pulir cubertería asimismo la limpieza de la cristalería y otros equipos de servicio.
- guarda el equipo y reportar las bajas, roturas a los capitanes.
- hacer cambio de uniforme correspondiente y mantener una higiene óptima en todo momento.
- conocimiento de distintos montajes: imperial, herradura, mesas, etc.
*requisitos*:
- bachillerato concluido
- 2 años de experiência reciente en comedores ejecutivos, hospitales, hoteles, empresas o bancos.
- conocimiento en servicio de platillos de alta gastronomía, vinos y bebidas
- conocimientos generales
- indispensable el trabajo en equipo, su capacidad de aprendizaje y la vocación de servicio
- capacidad y disponibilidad para rolar turnos.
conocimiento de distintivo se valorará su actitud hacia el servicio y la honestidad.
- es indispensable la confiabilidad y discreción.
- conocimientos técnicos
- manejo de office (word, excel, power point y outlook), manejo equipo de servicio: cafeteras, máquina lavaloza.
- conocimiento de primeros auxilios y distintivo h. Deseble
- gusto y conocimiento por el servicio al cliente
- montaje de mesas para eventos o desayunos.
esquema de trabajo: presencial
lunes a viernes
zona: santa fé & centro histórico.
*job family group*:
corporate services
- *job family*:
general services
- *time type*:
full time
- *most relevant skills*
please see the requirements listed above.
- *other relevant skills*
for complementary skills, please see above and/or contact the recruiter.
-
- view citi's _eeo policy statement_ and the _know your rights_ poster._