Cocinero(a) – restaurante cocina española
¿te apasiona la gastronomía española y disfrutas preparar recetas tradicionales con técnica y autenticidad?
buscamos cocinero(a) con experiencia o fuerte interés en cocina española, comprometido(a), responsable y con gusto por el trabajo en equipo, que desee desarrollarse en un restaurante enfocado en sabor, tradición y calidad.
si te entusiasma preparar paellas, tapas, guisos y platillos emblemáticos con excelente presentación y respeto por la receta original, esta oportunidad es para ti.
objetivo del puesto
preparar y presentar platillos de cocina española conforme a recetas y estándares establecidos, asegurando sabor, autenticidad, higiene y tiempos adecuados de servicio.
responsabilidades
* elaboración y presentación de platillos según recetas y procedimientos estandarizados.
* preparación de mise en place y control adecuado de tiempos de cocción.
* verificación de calidad, frescura y correcto uso de insumos.
* aplicación de técnicas adecuadas de almacenamiento y conservación.
* organización y limpieza constante del área de trabajo.
* cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
* trabajo coordinado con el equipo de cocina para cumplir tiempos de servicio.
requisitos
* experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina (deseable en cocina española o mediterránea).
* conocimiento básico en manejo higiénico de alimentos.
* capacidad para trabajar bajo presión.
* responsabilidad, puntualidad y actitud proactiva.
* disponibilidad de horario.
ofrecemos
* sueldo mensual de $9,450.00.
* apoyo de comedor.
* prestaciones de ley a partir de los 45 días.
* estabilidad laboral.
* buen ambiente de trabajo.
* oportunidad de crecimiento y desarrollo gastronómico.
si buscas desarrollarte en cocina española dentro de un entorno profesional y estable, postúlate hoy y forma parte de nuestro equipo.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9,450.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial