*vacante para la empresa x y p sa de cv en playa del carmen -solidaridad, quintana roo*:
*objetivo*:
planear, organizar, supervisar y dirigir, al personal a su cargo, con la finalidad de asegurar que las áreas de restaurantes a su cargo, se encuentren en óptimas condiciones de operación, tanto en el equipo, mobiliario y utensilios, así como en el menú del día, con el propósito de brindar un excelente servicio a los huéspedes, en base a los estándares establecidos en calidad, seguridad e higiene, garantizando la satisfacción del cliente.
*actividades*:
- atender las necesidades de nuestros huéspedes para satisfacción de los mismos.
- estar pendiente de que no falte nada del equipo necesario en cada restaurante.
- tener todo el servicio de montaje y el personal completo para poder otorgar un servicio de calidad.
- vigilar el buen manejo de equipo para evitar roturas y gastos innecesarios.
- registrar las incidencias de roturas ya sea por huéspedes o por el personal para solicitar la reposición a su jefe inmediato.
- incrementar diariamente la venta de vinos, motivando al personal a vender y participar con ellos.
- hacer diariamente promociones de cenas de cargos extras en centros de consumo.
- registrar y dar seguimiento a las quejas de clientes en restaurantes temáticos para asegurar la satisfacción del huésped.
- llevar el check list de apertura y cierre de restaurantes en tiempo establecido para brindar un servicio de calidad al huésped.
- realizar reporte de incidencias.
- asegurar el resguardo del equipo de computo para la toma de órdenes.
- apoyar a su jefe inmediato en las actividades que le asigne para contribuir al cumplimiento de los objetivos del departamento.
- asistir a la capacitación que la empresa le asigne para el mejoramiento de su desempeño y habilidades.
- supervisar las funciones de sus subordinados con la finalidad de asegurar el servicio de calidad brindado, cumpliendo con los estándares de calidad y del personal.
*requisitos*:
- inglés avanzado.
- experiência mínima (1 año).
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível medio
*función departamental*:
atención al cliente
*industria*:
hotelería
*habilidades*:
- atención a clientes
- resolución de problemas
- trabajo en equipo