Responsabilidades principales:- planificar y desarrollar menús creativos y personalizados para eventos y banquetes, teniendo en cuenta las preferencias del cliente, las restricciones dietéticas y las tendencias culinarias.- supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos, asegurando la calidad, frescura y presentación de cada plato.- gestionar y dirigir eficientemente al personal de cocina durante los eventos, asignando tareas y garantizando un flujo de trabajo efectivo.- gestionar los costos de alimentos y mano de obra, optimizando los recursos y minimizando el desperdicio.*requisitos*:- experiência previa como chef de banquetes o en roles similares en el sector de la hospitalidad.- excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de técnicas de cocina y presentación.- fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir un equipo de cocina.- conocimiento sólido de las normas de seguridad e higiene alimentaria.- capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.- excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera colaborativa con otros departamentos.- flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos, según sea necesario.tipo de puesto: tiempo completosalario: $25,* - $30,* al meshorario:- incluye fines de semana- turno de 8 horasprestaciones:- opción a contrato indefinido- uniformes gratuitostipos de compensaciones:- bono de productividadpregunta(s) de postulación:- vives en nuevo león?Educación:- licenciatura terminada (deseable)experiência:- cocina: 5 años (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial