Descripción del puesto
el puesto de crepero es fundamental para la preparación y presentación de productos gastronómicos. La función implica realizar la elaboración de crepas, bebidas y otros productos siguiendo los estándares de calidad e higiene establecidos por la empresa.
nuestro objetivo es brindar una excelente atención al cliente garantizando una experiencia satisfactoria en cada visita. El personal debe cumplir con las políticas internas y protocolos de imagen y presentación.
requisitos técnicos
1. preparar crepas saladas y dulces, bebidas u otros productos según receta.
2. atender a los clientes de forma amable y eficiente en el mostrador.
3. mantener limpia y ordenada el área de trabajo antes, durante y al final del turno.
4. reabastecer insumos y materiales en la estación de trabajo.
5. aplicar las normas de higiene y manejo de alimentos.
6. cobrar a los clientes y registrar ventas en el sistema (si aplica).
7. informar al encargado sobre necesidades de insumos, fallas o incidencias en turno.