*subgerente para restaurante franquicia zona aeropuerto de tijuana*
¿tienes experiência liderando restaurantes de línea caliente con atención rápida y te gustaría desarrollarte en una franquicia en crecimiento?
buscamos subgerente operativo con enfoque en cocina caliente al momento y servicio en alto flujo.
perfil requerido:
- experiência reciente y comprobable como subgerente o encargado de turno en restaurantes de línea caliente y atención rápida (tipo domino's, subway, pizzerías, sandwicherías, taquerías, etc.).
- liderazgo de equipos operativos (+15 personas).
- dominio de cocina caliente: armado de alimentos al momento, control de línea de producción, despacho de pedidos.
- supervisión directa en piso: rotación, limpieza, atención al cliente, calidad de armado.
- conocimiento en normas de higiene, manejo de alimentos, bitácoras y distintivo h (deseable).
- carga y control de inventarios, merma, y seguimiento de presupuestos.
- ejecución de briefings diarios: metas de venta, productividad, tickets promedios.
- tolerancia a la presión y liderazgo para formar equipos ágiles y funcionales.
- experiência operando en franquicias o marcas organizadas.
ofrecemos:
- sueldo mensual: $17,500 mxn brutos (menos impuestos)
- propinas
- contratación directa con la empresa.
- prestaciones de ley.
- turnos rolados
- ubicación fija dentro del aeropuerto de tijuana.
¿te interesa formar parte de una franquicia sólida con enfoque operativo?
dejanos tus datos!
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $17,* al mes
beneficios:
- seguro de vida
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- rotativo
experiência:
- restaurantes: 1 año (obligatorio)
- subgerente : 2 años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial