Descripción
grupo bafar, empresa líder en la industria alimentaria, se encuentra en búsqueda de talento para unirse a nuestro equipo como tablajero tienda staff. Si posees experiência en el manejo de carnes y deseas formar parte de una compañía sólida y en constante crecimiento, esta oportunidad es para ti.
*responsabilidades principales*:
- realizar el corte y preparación de carnes rojas, blancas y otros productos cárnicos, siguiendo los estándares de calidad y presentación de grupo bafar.
- manejar con pericia y seguridad herramientas de corte como sierras, cuchillos y rebanadoras.
- deshuesar piezas de carne de manera eficiente y precisa.
- mantener la limpieza y desinfección del área de trabajo, utensilios y equipos, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- asesorar a los clientes sobre los diferentes cortes de carne, recomendaciones de preparación y sugerencias de consumo.
- garantizar la frescura y calidad de los productos cárnicos expuestos en el mostrador.
- controlar el inventario de productos cárnicos, reportando mermas y faltantes.
- participar en la recepción y almacenamiento de materia prima, asegurando su correcta conservación.
- colaborar con el equipo de tienda en la atención al cliente y en la consecución de los objetivos de venta.
- cumplir con los procedimientos establecidos por la empresa en todas las actividades relacionadas con el área de tablajería.
*requisitos*:
- experiência mínima de 1 año como tablajero o puesto similar en tiendas de autoservicio, carnicerías o industria alimentaria.
- conocimiento profundo de los diferentes cortes de res, cerdo, pollo y otros productos cárnicos.
- experiencia en manejo de sierra es fundamental y será un factor determinante.
- habilidad para el manejo de cuchillos, sierras y otros utensilios de corte.
- conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (haccp, bpm).
- capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente dinámico.
- actitud de servicio y excelente trato al cliente.
- disponibilidad de horario.
- proactividad, honestidad y responsabilidad.
*ofrecemos*:
- contrato directo con la empresa.
- salario competitivo.
- prestaciones superiores a las de ley.
- oportunidades de desarrollo profesional y capacitación constante.
- excelente ambiente de trabajo.
- descuentos en productos de la marca.
Si cumples con el perfil y buscas un empleo estable y con crecimiento, ¡te invitamos a formar parte de la familia grupo bafar!