Objetivo del puestocontrolar el producto que ingresa al almacén, rotar y surtir de acuerdo con lo solicitado por la operación, con la finalidad de mantener el correcto funcionamiento y evitar pérdidas para la unidad.responsabilidadesverificar que los pedidos y órdenes de compra sean correctas de manera diaria.recibir y acomodar la materia prima en base al sistema peps.verificar que lo solicitado coincida con cada factura y orden de compra.proveer y transportar la materia prima a las diferentes áreas de servicio de acuerdo a cada requisición.elaborar el inventario diario de materia prima, equipos y herramientas.control de entradas y salidas de cámaras de refrigeración, almacén.verificar faltantes, excedentes y producto no.verificar que los anaqueles de almacén y cámaras estén en óptimas condiciones.asegurar que la mercancía esté siempre emplayada y rotulada con la finalidad de mantenerla en óptimas condiciones.realizar periódicamente muestras sensoriales de cada alimento acompañado del chef de unidad.tipo de puestotiempo completosueldo$2,* a la semanabeneficiosbebidas gratisdías de paternidad superiores a los de la leyhorarios flexiblesopción a contrato indefinidoservicio de comedoruniformes gratuitosvales de despensatipo de jornadaincluye fines de semana, turno de 8 horasexperiencia2 años; 1 año (deseable)lugar de trabajoempleo presencial#j-*-ljbffr