Requisitos del puesto
formación y experiencia:
educación básica terminada.
deseable: formación técnica básica en repostería
experiencia previa en un puesto similar (auxiliar, ayudante o asistente) en cocinas profesionales, panaderías o reposterías.
habilidades y conocimientos:
conocimiento básico de técnicas de repostería y panadería.
comprensión y seguimiento preciso de recetas e instrucciones.
atención al detalle y habilidad para el trabajo manual y de decoración básica.
competencias:
trabajo en equipo.
proactividad y disposición para aprender.
compromiso y puntualidad.
organización y limpieza.
capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido.
resistencia física (estar de pie durante periodos prolongados).
responsabilidades y funciones principales
* preparación y producción:
* realización de mantequillas laminadas para los croissant
* pesar, medir y preparar todos los ingredientes necesarios (mis en place) siguiendo las recetas estándar con precisión.
* ayudar en la elaboración de masas, cremas, rellenos, coberturas y glaseados.
* asistir en el proceso de horneado y cocción, controlando tiempos y temperaturas.
* participar en el montaje y decoración postres individuales y otros productos.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $2,940.00 a la semana
beneficios:
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial