1 año en puesto similar, encargado de preparar los cortes antes de pasar a las respectivas estaciones y ser cocinadas para los platillos.
dominio de temperaturas, términos.en parrilla al carbón, cortar, desgrasar y retirar la piel de los distintos animales que vayan a cocinarse, manejo de equipos de trabajo, control de inventarios (peps, conteos cíclicos, mermas, almacenamiento, etc.
).tipo de puesto: tiempo completosalario: $1,700.00 a la semanahorario:- turno de 10 horasprestaciones:- servicio de comedortipos de compensaciones:- propinas