Descripción general
SIGNIFICATIVO COMEDOR INDUSTRIAL ESTA EN BUSCA DE TU TALENTO COMO: JEFE DE UNIDAD
Requisitos
Experiencia: Mínimo 2 años en cargos similares en comedores industriales o servicios de alimentación colectiva.
Experiencia liderando equipos operativos.
Manejo de costos, inventarios y controles administrativos.
Escolaridad: Técnico o Lic. en alimentos, Gastronomía, Nutrición, Administración, Ingeniería en alimentos o carrera afín.
Funciones Principales
Supervisar la correcta preparación y distribución de alimentos, asegurando el cumplimiento de normas de higiene y calidad.
Administrar al personal a su cargo, organizando turnos, evaluando desempeño y promoviendo un buen clima laboral.
Controlar inventarios de insumos y realizar pedidos de manera oportuna.
Llevar control de costos y presupuestos.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e inocuidad alimentaria (NOM-251, HACCP, DISTINTIVO H etc.).
Mantener una comunicación constante con el cliente (empresa usuaria) para asegurar la satisfacción del servicio.
Elaborar reportes operativos y financieros de la unidad.
Ofrecemos
Horario: Lunes a sábado (turnos variables según operación).
Ubicación: En sitio (planta industrial).
Prestaciones: Seguro desde el primer día; vacaciones; aguinaldo.
Sueldo: $25,000 mensuales brutos.
Interesados postularse por este medio adjuntando CV actualizado.
J-18808-Ljbffr
📌 Jefe De Unidad Para Comedor Industrial Saltillo
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Saltillo