Funciones principales
- Recepción, verificación y registro de mercancías.
- Control de entradas y salidas de almacén.
- Asegurar la correcta clasificación, acomodo y almacenamiento de productos bajo normas de higiene y seguridad.
- Aplicación del método PEPS en el manejo de alimentos.
- Apoyo en inventarios físicos periódicos.
- Supervisión de fechas de caducidad y condiciones de conservación de alimentos.
- Suministro oportuno de insumos a cocina y áreas de servicio.
- Reporte de incidencias, mermas y necesidades de compra.
Conocimientos y habilidades
- Manejo de inventarios y control de almacén.
- Conocimientos básicos de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Organización y orden en el trabajo.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
Requisitos
- Escolaridad: Secundaria en adelante
- Experiencia: 6 meses en almacén de comedores industrial
- Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.
📌 MX-SLP-ALAMACENISTA COMEDOR INDUSTRIAL
🏢 Newrest
📍 San Luis Potosí