Objetivo del puesto
brindar una experiencia excepcional al cliente a través de la preparación experta de bebidas de café y atención personalizada, asegurando altos estándares de calidad, higiene y servicio. Como trainer, capacitar y guiar al equipo de baristas en técnicas, conocimientos del café, protocolos de servicio y cultura de marca, fomentando el desarrollo de talento interno y garantizando la consistencia operativa en todos los puntos de venta.
funciones y responsabilidades
* operación como barista
* preparar bebidas de café, tés y otras especialidades siguiendo los estándares de calidad, presentación y recetas de la marca.
formación y capacitación (trainer)
* capacitar a nuevos baristas en procesos operativos, cultura del café, atención al cliente y normas internas.
* realizar sesiones de entrenamiento teórico-prácticas sobre técnicas de extracción, vaporizado, latte art y manejo de equipo.
* evaluar el desempeño técnico y actitudinal del personal en formación y brindar retroalimentación constructiva.
* coordinar actualizaciones de entrenamiento cuando se introduzcan nuevos productos, recetas o procedimientos.
* servir como modelo de conducta y cultura organizacional para el equipo.
supervisión y mejora continua
* verificar el cumplimiento de los estándares operativos en los turnos de trabajo.
* identificar oportunidades de mejora en la atención al cliente y procesos de preparación.
* apoyar en la implementación de buenas prácticas operativas y de servicio.
* comunicar necesidades de capacitación adicionales a la gerencia o área correspondiente.
gestión básica de inventario
* apoyar en el control de insumos, reportando faltantes o productos próximos a vencer.
* supervisar el correcto uso de materia prima para evitar desperdicios.
* mantener la estación de trabajo limpia, ordenada y abastecida durante todo el turno.
* cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
* brindar atención cordial, rápida y personalizada a cada cliente.
* manejar equipo especializado de café (espresso machine, molinos, prensas, etc.) con precisión y cuidado.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8,000.00 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* horarios flexibles
* seguro de vida
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
idioma:
* inglés (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial